Поддерживает ли BookTranslator языки справа налево, такие как арабский и иврит?

Да. BookTranslator поддерживает языки справа налево, такие как арабский и иврит, и рассчитан на обработку направления письма этих языков в поддерживаемых выходных документах.

Результат всё же может зависеть от исходного файла и сложности верстки, особенно когда документ смешивает RTL-текст с английским, числами, таблицами или сканированным содержимым. Если это важно для вашего случая, всё равно стоит проверить финальный результат.